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  • Hauptgericht

    Gefüllte Paprika aus dem Ofen

    28. Juni 2019 /

    Wer kennt sie nicht… gefüllte Paprikas. In letzter Zeit gab es sie immer mal wieder mittags in der Kantine, aber sie haben mich leider nie so richtig überzeugt. Darum… nix wie ran an den Herd und selber machen. Ich bin von dem Ergebnis wirklich überzeugt und daher haben sie den Weg in Rezeptform hierhin gefunden. Zutaten für 4 Personen:4 etwa gleich große Paprika 400 g Hackfleisch1 weißes Brötchen vom Vortag3 EL Tomatenmark1 Zwiebel1 große Zehe Knoblauch 250 g Feta (ich nehme meist Feta aus Kuhmilch, aber das ist Geschmacksache)500 ml passierte Tomaten1 EL Ajvar2 TL Instantbrühe1 Paket ital. Kräuter (z.B.…

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  • Hauptgericht

    Lachs auf Fenchel-Orangen Gemüse

    24. Januar 2019 /

    Fenchel ist super gesund und wird schon seit demMittelalter als Heilpflanze geschätzt! Mit frischen Orangen und etwas Lachs wird das Trio gleich zu Soulfood.

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  • Hauptgericht,  Pasta,  Vegetarisch

    Tortellini mit cremiger Pesto-Sahne-Sauce

    19. Januar 2019 /

    Ein Quickie für alle Pasta/Pesto-Liebhaber! Frische Tortellini aus dem Kühlregal die nur 2-3 min. kochen und dazu eine blitzschnelle Pesto-Sahne. Einfach super lecker!

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  • Hauptgericht,  Pasta

    Ruck zuck Bolognese

    15. Januar 2019 /

    Unbestritten ein Klassiker der an die Kindheit und den schönen Urlaub in Italien erinnert. Lasst es euch schmecken.

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  • Hauptgericht

    Raffiniertes Ratatouille mit Kabanossi & Feta

    5. Januar 2019 /

    Das schmeckt doch gleich nach dem letzten Urlaub in der Provence mit einem kleinen Abstecher nach Griechenland. Dazu ein schönes Glas Rotwein – perfekt.

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  • Hauptgericht,  Pasta

    Überbackene Cannelloni mit Spinat-Ricotta Füllung in Tomatensauce

    18. Dezember 2018 /

    Die Finger bleiben beim Befüllen der Cannelloni garantiert nicht sauber, aber das macht gar nichts. Das Ergebnis zählt und das kann man sich wirklich schmecken lassen.

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  • Hauptgericht,  Vegetarisch

    Würzige Möhrensticks aus dem Ofen

    12. Mai 2018 /

    Was man nicht alles mit Möhren machen kann. Hier mal ein tolle würzige Variante aus dem Ofen, die sich z.B. auch ideal als Beilage zum Grillen eignet.

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Herzlich Willkommen auf Gaumenpixel.de

Schön, dass du auf meinem Foodblog gelandet bist.

Du kannst dich auf meinem Blog auf immer neue Rezepte freuen – mal fix gemacht, mal etwas aufwändiger, von herzhaft bis süß. So ist garantiert für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei.

Ich habe bereits ein paar meiner Lieblingsrezepte für dich zusammengetragen und ich freue mich, wenn ich dich mit meinen Ideen und Rezepten inspirieren kann.

Der Blog ist noch recht jung und daher sind noch nicht ganz so viele Rezepte online. Aber versprochen, es werden immer mehr. Schau dich schon mal um und komm auch später noch mal wieder.

Ich freue mich über jedes  Feedback, wenn ihr mal ein Rezept ausprobiert habt.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und Kochen.

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