• Hauptgericht

    Gefüllte Paprika aus dem Ofen

    Wer kennt sie nicht… gefüllte Paprikas. In letzter Zeit gab es sie immer mal wieder mittags in der Kantine, aber sie haben mich leider nie so richtig überzeugt. Darum… nix wie ran an den Herd und selber machen. Ich bin von dem Ergebnis wirklich überzeugt und daher haben sie den Weg in Rezeptform hierhin gefunden. Zutaten für 4 Personen:4 etwa gleich große Paprika 400 g Hackfleisch1 weißes Brötchen vom Vortag3 EL Tomatenmark1 Zwiebel1 große Zehe Knoblauch 250 g Feta (ich nehme meist Feta aus Kuhmilch, aber das ist Geschmacksache)500 ml passierte Tomaten1 EL Ajvar2 TL Instantbrühe1 Paket ital. Kräuter (z.B.…